Yukako
Nakahara
________Pâtissier

明日の金デリ♪

良いお天気になりましたー!!!!
収穫月シュトーレンも作り続けておりますー♪
この時期は色々な所のシュトーレンを食べるのが
楽しみなマダムとゆみこちゃん♪

この日曜日に
昨年度も購入した松山のパン屋さんへ!

耳ダンボになりながら、
お客様からのシュトーレン情報も必須!

後、1ヶ月程、楽しみたいと思います!

本日はランチ営業&収穫月ルージュOpen
『まったりcafé』になります!

収穫月ルージュ♪

収穫月シュトーレンNoël
ショコラシュトーレン
栗といちじくシュトーレン

シュトーレンは1本、ハーフ、スライスカット
ご準備しております!

ションソンオポンム
りんごのクランブルタルト
紅玉のタルト

『まったりcafé』
14時から17時まで♪

本日のケーキセット
本日の焼き菓子セット

ご準備しております^_^!

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今週末土曜日は

11/30土
『ボジョレー樽の会&焚き火の会』
土デリスペシャル!!!
12時から19時まで♪
年に一度の
マダムのお楽しみ
ジュイヤールさんのボジョレーを樽で楽しみます!
ぜひぜひ飲みに来てください!

◉樽ボジョレーグラス1杯&生ハム 2500円
⚪︎ジゴー羊のグリル 1600円
⚪︎ちょい飲みプチ肉 1500円
⚪︎生ハムプチ 1000円
⚪︎牡蠣のアヒージョ 850円
⚪︎チーズ盛り合わせ3種 1500円
その他のワイン オール500円
テイクアウト、
収穫月ガーデン&
店内開放しております^_^!

焼き菓子BOX『クリスマス』の準備着々とー

焼き菓子BOX『クリスマス』の準備着々とー

明日は今月最終の金デリですー
ゴールデンカリーデイ!!!

◉豚角煮と大根カレー
◉才巻海老ときのこのアヒージョマリネ

⚪︎美星牛ローストビーフ
⚪︎栗とクリームチーズのクレープグラタン
⚪︎地鶏もも肉のペルシヤード香草パン粉焼き
⚪︎かぼちゃのキッシュ

土曜日は
『ボジョレー樽の会&焚き火の会』
12時から19時まで♪

お待ちしております!!!!

収穫月シュトーレンの季節!!!

収穫月24年目のシュトーレン^_^!
こんなに種類が多くなるんて笑笑

先週末に
お客様から
シュトーレンって?
まだ、食べた事がないのですがー

発酵菓子である
シュトーレンの魅力を
マダムなりに存分に説明させて頂きましたー
カロリー爆弾のような
説明となるため、
シュトーレンを回避された
お客様も。。。。

ここが難しいところ!
でも、美味しさを
理解して頂くためには
食べて欲しいー

数年前からは
倉敷産のフルーツの自家製ドライと有機レーズン
総社産栗を使用した自家製甘露栗と渋皮栗煮
いちじくはトルコ産
このいちじくも総社産で賄いたい所ですが、
まだ、辿り着いておりません!
もう少しお待ちください。
少しずつ少しずつ
前向きにトライいたします!

クリスマスから遡って4週前の週末から
食べはじめるシュトーレン!

クリスマスを待ちわびるお菓子
ろうそくも4本準備出来たら
より一層、テンション上がるはず!

食後に
薄くスライスして
ぜひ紅茶、珈琲、お好みの無糖の温かい飲み物で!
お召し上がりくださいね〜

今週は3種類
収穫月シュトーレンNoël
ショコラシュトーレン
栗といちじくシュトーレン

1本、ハーフ、スライスカット
ご準備しております^_^!

来週は
ボンマルシェ
パンの日は
収穫月シュトーレングランの
量り売りをご準備いたします!

お楽しみにー

今週末は『ボジョレー樽の会&焚き火の会』

今週末は『ボジョレー樽の会&焚き火の会』

11月30日土曜日は
『ボジョレー樽の会&焚き火の会』
土デリスペシャル!!!
12時から19時まで♪
年に一度の
マダムのお楽しみ
ジュイヤールさんのボジョレーを樽で楽しみます!
ぜひぜひ飲みに来てください!
◉樽ボジョレーグラス1杯&生ハム 2500円
⚪︎ジゴー羊のグリル 1600円
⚪︎ちょい飲みプチ肉 1500円
⚪︎生ハムプチ 1000円
⚪︎牡蠣のアヒージョ 850円
⚪︎チーズ盛り合わせ3種 1500円
その他のワイン オール500円
テイクアウト、収穫月ガーデン
店内開放しております^_^!

明日はお久しぶりの郊外出店ー

11/25月『創菜styleだべーる。』さんへ
出店しまーす!
11時から13時ごろの予定です!

収穫月シュトーレン
ションソンオポンム
カヌレ
りんごとクランブルタルト
紅玉のタルト

お時間が合えば
お近くの方ーぜひぜひ
会いに来てくださいねー♪

11月30日土曜日は
『ボジョレー樽の会&焚き火の会』
土デリスペシャル!!!
12時から19時まで♪

年に一度の
マダムのお楽しみ
ジュイヤールさんのボジョレーを樽で楽しみます!
ぜひぜひ飲みに来てください!

◉樽ボジョレーグラス1杯&生ハム 2500円
⚪︎ジゴー羊のグリル 1600円
⚪︎ちょい飲みプチ肉 1500円
⚪︎生ハムプチ 1000円
⚪︎牡蠣のアヒージョ 850円
⚪︎チーズ盛り合わせ3種 1500円

その他のワイン オール500円

テイクアウト、収穫月ガーデン
店内開放しております^_^!

本日は良いお天気の休日でしたー

昨年から恒例の『紅マドンナ』の旅へ
次女美乃里をピックアップして
だーいすきな太陽市へ!

テンションMAXの旅は
食材の宝庫の市場が定番になっております!

柑橘の季節がやって来ました♪

ここから
何回と
愛媛と大三島、生口島へ
柑橘の旅が続きますー♪

色んなお菓子となりますー♪
お楽しみにっ!